• Joyeux Noël-青木定治為您帶來聖誕特別獻禮
    12 14 *2016│

     

    【魔幻森林 - 2016青木定治聖誕限定蛋糕】

    $999/份,尺寸可供4人左右分享

     

    又到了這個讓人興奮的節慶

    從巴黎、東京到台北,隨處可見許多美麗的聖誕樹妝點街頭

    因此這次我選擇用聖誕節裡最重要的元素---"聖誕樹"

    做為設計今年限定蛋糕的靈感來源

     

    蛋糕外層是我最拿手、來日本南山園的抹茶慕斯

    再放上兩顆法國空運馬卡龍和波浪型的義大利巧克力片

     

    看!是不是就像為聖誕樹掛上美麗的吊飾和緞帶呢?

     

    中間的內餡以créme包裹櫻桃果粒

    櫻桃果粒事先浸泡在櫻桃白蘭地中增添風味

    搭配蓬鬆的抹茶海綿蛋糕體,滋味與口感格外豐富

     

    在聖誕大餐後端出這道甜點,視覺和味覺都能滿足了

    將充滿我的心意的甜點作為聖誕佳節獻禮分享給各位

     

    不過由於這道甜點製作工序和運送過程較繁複

    僅以預購的方式進行販售,還請各位見諒!

     

    ✔ 預購日期: 12/1-12/22

    ✔ 取貨日期: 12/23-12/25

     

    請務必在12/22日前付款完成,才能算是完成預購

    取貨&付款地點:青木定治甜點沙龍-晶華店 

     

    主廚   青木定治 より
    (台北市中山區中山北路二段41號B2.02-2511-5000)