• ✿ROSE✿Cheese Cake,玫瑰起司蛋糕動人上市!
    07 28 *2016│

     

    【玫瑰起司蛋糕 Rose Cheese Cake】

     

    以cream cheese做成慕斯體的起司蛋糕

    放入覆盆子果肉增添風味和口感

    微微帶酸的乳酪和清新的玫瑰露非常搭配

     

    如牛奶絲綢般滑順的絕妙滋味

    彷彿將全天下最美好的事物都融化於舌尖的幸福感

    最後遇上爽快脆口的消化餅乾

    直到最後一口都是超乎水準的表現

    濃郁的香氣會在口中久久不散、餘韻猶存

     

    用白巧克力做成的玫瑰花瓣輕輕落在優雅的玫紅淋面上

    不容一絲妥協的形狀,呈現出玫瑰高貴熱情的樣貌

    用眼睛觀賞時能得到感動,品嚐後能為這道甜點折服

    這是一直以來我所用心堅持的青木法則

     

    希望你們在享用這道甜品時,如同進行一場美麗時尚的饗宴

    從感官的各個不同方面得到滿足!

     

     

    主廚   青木定治 より

     

    台北晶華酒店 (台北市中山區中山北路二段41號B2.02-2511-5000)